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24 mars 2011 4 24 /03 /mars /2011 15:37

comté roue Lilou a ramené du Comté de la montagne.

Il y avait 2 sortes de fromage : 12 mois et 15 mois d'affinage.

Pour faire une meule, il faut le lait de 23 vaches (environ 500 litres).

Le fromage de 15 mois avait plus de goût.

 

                                                      Texte écrit par les moyens/grands.degustation-comte 0003

 

degustation-comte 0007

 

degustation-comte 0001

 

degustation-comte 0004 - sans lilou

 

degustation-comte 0005

 

degustation-comte 0006

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