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25 janvier 2011 2 25 /01 /janvier /2011 09:32

DSCN6823Lundi, nous avons goûté des kumquats que Tom a amené à l'école.

Le kumquat est le fruit d'un arbuste voisin du mandarinier aux feuilles étroites, petites et pointues.

Il est cultivé pour ses petits fruits aussi bien en Afrique, en Asie, en Amérique qu'au Brésil.

C'est un fruit dont on mange aussi bien la chair que l'écorce dont la couleur varie du orangé au rouge orangé. C'est la plus petite variété dans la famille des agrumes. Sa chair se divise en 3 ou 5 segments; elle est peu juteuse et contient de gros pépins en regard à sa taille.

 

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SANS LILOU

 

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